মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম, উপকারিতা ও অপকারিতা

• ঠান্ডা অথবা গরম পানির সাথে
• গরম চায়ের সাথে
• বিভিন্ন ফলের জুসের সাথে
• দুধ বা দইয়ের সাথে
• বিভিন্ন সালাদের সাথে ইত্যাদি।

মরিঙ্গা পাউডার কি

•  সকালে খালি পেটে বা খাবার পরে
• সকালে খাবারের সাথে। যেমনঃ সালাত বা পানীয় এর সঙ্গে
• দুপুরের খাবার পর
• ব্যায়াম করার আগে অথবা পরে
• রাতে খাবার পর অথবা ঘুমানোর আগে

• প্রটিন সমৃদ্ধ
• ভিটামিন সি
• ভিটামিন এ
• ভিটামিন ই
• ক্যালসিয়াম
• আয়রন
• পটাশিয়াম
• অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে
• অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি
•  অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ইত্যাদি

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ মরিঙ্গা পাউডারে থাকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে শরীরে থাকা বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া ধংশ করে এবং এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের  ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• দীর্ঘস্থায়ী অসুখের ঝুঁকি কমায়ঃ এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েড আমাদের শরীরের বিভিন্ন কোষ গুলো ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং কোষ গুলো ধংশকারী জীবানু বা ব্যাকটেরিয়া ধংশ করে আমাদের দীর্ঘস্থায়ী অসুখের ঝুঁকি কমায়।
• হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়ঃ আমাদের শরীরে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রন করে এবং সেই সাথে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন করতে সাহায্য করে থাকে। যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক অংশে কমাতে সাহায্য করে থাকে।
• ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করেঃ মরিঙ্গা পাউডার রক্তের শরকরা  শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং সেই সাথ ইনসুলিনের সহনশীলতা বাড়িয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনে সহায়তা করে থাকে।
• হজমে সাহায্য করেঃ মরিঙ্গা পাউডারে প্রচুর পরিমান আঁশ থাকে। এই আঁশের কারনে পাচনপক্রিয়া সবল হয় এবং হজম প্রক্রিয়াতে সাহায্য করে থাকে। সেই সাথে কোষ্ঠকাঠিন্য ও বদহজমের মতো সমস্যা দূর করে থাকে।
• রক্তশল্পতা দূর করেঃ মরিঙ্গা পাউডারে প্রচুর পরিমানের আয়রন থাকার কারনে রক্তের আয়রনের ঘটতির পরিমান পূরন করে। আমরা জানি রক্তশল্পতা সাধারণত আয়রনের কমতির কারনে হয়ে থাকে। নিয়মিত মরিঙ্গা পাউডার সেবনে আয়রনের ঘাটতি পূরন হয়ে রক্তশল্পতা দূর করে।
• ত্বক ও চুলের যত্নেঃ মরিঙ্গা পাউডার নিয়মিত সেবনের ফলে শরীরের ভিটামিনের ঘাটতি পূরন হয়। যার ফলে ত্বক মসৃণ ও স্বাস্থ্যবান হয় এবং সেই সাথে চুল বৃদ্ধিতে সহায়তা করে থাকে। মরিঙ্গাতে থাকা ভিটামিন সি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ইত্যাদি ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা সমাধান করে থাকে।

• পেটে ব্যথা বা গ্যাসের সমস্যা
• ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানা হওয়া
• শরীরে অ্যালার্জিক সমস্যা বা চুলকানি দেখা দেওয়া
• রক্তে শর্করা অতিরিক্ত মাত্রায় কমে যাওয়া
• ব্রনের সমস্যা দেখা দেওয়া
• ঘুম না হওয়া ইত্যাদি

মরিঙ্গা পাউডার তৈরি করার নিয়ম

• প্রথমে তাজা সজনে পাতা গাছ থেকে সংগ্রহ করতে হবে
• পানিতে ভালোভাবে পাতাগুলো পরিষ্কার করে নিতে হবে
• পরিষ্কার পাতা গুলো রোদে শুকিয়ে নিতে হবে
• লক্ষ্য রাখতে হবে যেন ময়লা বা অপরিষ্কার না হয়
• শুকনো পাতা গুলো ব্লেন্ডারে গুড়ো করে নিতে হবে